Κάρνιβορ | Κυρίως Πιάτα | Μεσογειακά Πιάτα | Ορεκτικά | ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τυρόπιτα μηδενικών υδατανθράκων – Η καινοτομία της ΚΜΔ

Η τυρόπιτα μηδενικών υδατανθράκων ήταν η φυσική συνέχεια για τις παραδοσιακές ελληνικές Κέτο συνταγές μας. Τι είναι όμως η τυρόπιτα των μηδενικών υδατανθράκων; Θα μπορούσε να είναι η πιο διάσημη ελληνική τυρόπιτα και ίσως να μπορούσε να συναγωνιστεί την πεντανόστιμη Κέτο Σπανακοπίτα. Από το λυκόφως του σύγχρονου πολιτισμού δημιουργούμε διάφορα φαγητά. Όμως στη γη της…

Κυρίως Πιάτα | Μεσογειακά Πιάτα | ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κέτο Μελιτζανόπιτα – Μεσογειακό άρωμα στο τραπέζι μας

Η Κέτο μελιτζανόπιτα έχει την υφή και γεύση σαν ένα επιδόρπιο, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι! Φυσικά η μελιτζάνα είναι φρούτο και δεν είναι λαχανικό όπως πολλοί πιστεύουν. Λοιπόν, μπορούμε να την αποκαλέσουμε και κις μελιτζάνας και την δημιουργήσαμε από περιέργεια. Φυσικά, κατέληξε να είναι πολύ νόστιμη, οπότε έπρεπε να δημοσιεύσουμε την συνταγή! Η…

Κυρίως Πιάτα | Μεσογειακά Πιάτα | ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κέτο μαγειρίτσα – Η Πασχαλινή διατροφική έκπληξη

Η Κέτο μαγειρίτσα δεν διαφέρει πολύ από την παραδοσιακή ελληνική Πασχαλινή σούπα. Στην πραγματικότητα, εάν εξαιρέσετε το ρύζι, έχετε ήδη μια Κέτο σούπα που είναι γεμάτη με πολλά μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά συστατικά. Για να μην αναφέρουμε τους κρόκους αυγών και τα αρωματικά Μεσογειακά μπαχαρικά! Φυσικά, στην κετογονική διατροφή γνωρίζουμε ότι δεν υπάρχει τίποτα πιο πλούσιο…

Μεσογειακά Πιάτα | Ορεκτικά | ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κέτο Ταραμοσαλάτα Συνταγή – Για μια Κέτο Σαρακοστή

Η Κέτο Ταραμασαλάτα είναι μία συνταγή η οποία απαιτήθηκε από πολλούς. Όπως υποσχέθηκα και στο YouTube βίντεο για την θρησκευτική νηστεία, θα προσπαθήσω να προσθέσω κι άλλες νηστίσιμες συνταγές! Η Κέτο Ταραμοσαλάτα είναι εξαιρετικά δημοφιλής στους Έλληνες του εξωτερικού, αλλά σπάνια κάποιος γνωρίζει την αρχική συνταγή. Σκέφτηκα λοιπόν, από τη στιγμή που κετογονοποιήσαμε την Σκορδαλιά,…

Κυρίως Πιάτα | Μεσογειακά Πιάτα | ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Νηστίσιμη Κέτο Μεσογειακή Συνταγή – Μύδια με φασολάκια!

Η κετογονική δίαιτα και τα όσπρια είναι δυο πράγματα πολύ διαφορετικά. Όμως, πλησιάζοντας η Μεγάλη Τεσσαρακοστή, υπάρχει ένα έντονο θέμα γύρω από ποιά νηστίσιμη Κέτο συνταγή μπορούμε να έχουμε. Φυσικά και έχω κάνει ένα βίντεο για το YouTube κανάλι που υπάρχη πλήρης κάλυψη του θέματος. Στην Ελλάδα, για γενιές, μέχρι την αρχαιότητα, οι άνθρωποι έτρωγαν…

Μεσογειακά Πιάτα | ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ελιόψωμο – Η κέτο μεταμόρφωση!

Αυτές τις μέρες δέχτηκα πολλές ερωτήσεις σχετικά με το ελιόψωμο. Μπορεί να είναι Κέτο, υπάρχει συνταγή; Πώς μπορούμε να το κάνουμε; Λοιπόν, το ελιόψωμο είναι εξαιρετικά νόστιμο και αρωματικό. Ποιός είναι ο καλύτερος τρόπος για να κάνετε την Κέτο εμπειρία σας απόλυτα Μεσογειακή και να φτιάξετε αυτό το ελιόψωμο με Κέτο συστατικά; Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε…

Κάρνιβορ | Κυρίως Πιάτα | Μεσογειακά Πιάτα | ΣΟΥΠΕΣ | ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο – Κέτο και κάρνιβορ συνταγή!

Τα Κέτο Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο είναι η νέα μας επιτυχία! Επειδή ακολουθώ την Zero carb δίαιτα, η Ρομπέρτα και εγώ προσπαθούμε να βρούμε περισσότερες συνταγές που θα ταιριάζουν στον τρόπο ζωής μας. Ειδικά τώρα που φτάνει ο χειμώνας και τρώμε περισσότερες σούπες. Φυσικά,προτεραιότητα έχει ο ελληνικός  Κέτο Μεσογειακό τρόπος ζωή.  Πολύ συχνά αυτές οι συνταγές έχουν…

Επιδόρπια | Μεσογειακά Πιάτα | ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κέικ λεμόνι από την Μεγάλη Ελλάδα!

Με έμπνευση από την Μεγάλη Ελλάδα Υπάρχουν πάνω από εξήντα ποικιλίες λεμονιού, συμπεριλαμβανομένων γλυκών λεμονιών και λάιμ. Ένας θρύλος λέει ότι τα καλύτερα λεμόνια προέρχονται από το ιταλικό νησί της Σικελίας. Αυτός είναι ο λόγος που δίνουν ένα μικρό αφιέρωμα στη γη που αγαπήθηκε από τους αρχαίους Έλληνες και φτιάχνουμε ένα κείκ λεμόνι! Από τον…

Κυρίως Πιάτα | Μεσογειακά Πιάτα | ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κέτο Σπανακόπιτα – Παραδοσιακή και Αρχαία Ελληνική

Η Κέτο σπανακόπιτα θα είναι παρόμοια με την κέτο τυρόπιτα που έχουμε ήδη κετογονοποιήσει, μόνο με διαφορετική γέμιση, σωστά; Φυσικά μπορείτε να βρείτε περισσότερες συνταγές στο YouTube κανάλι. Λοιπόν, αυτό θα ήταν πολύ απλό, έτσι δεν ήταν; Ξέρω ότι η σύγχρονη ελληνική σπανακόπιτα έρχεται τυλιγμένη σε φύλλο, όμως ήθελα να την δημιουργήσω με τον αρχαίο…

Κυρίως Πιάτα | Μεσογειακά Πιάτα | ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κέτο Μουσακάς – Όταν ο υδατάνθρακας είναι παρελθόν